和ダイニング 肉割烹 くらした

人気メニューのお肉のひつまぶしは、絶品のだし汁をかけても愉しめる贅沢な一品です。急須に用意されただし汁をかけることで、風味が一層引き立ちます。さらに薬味を加えることで味の変化が愉しめるため、飽きることなく最後までお愉しみいただけます。肉の旨みとだしの絶妙なコラボレーションを、ぜひご堪能ください。

贅沢な「馬刺し3種盛り」や「馬レバ刺し」、「桜ユッケ」もおすすめです。さらに薬味たっぷりの「鮪ユッケ」や、「飛騨牛の炙り握り（2貫）」もご用意。「紅茶鴨の生ハムタタキ」は、香り豊かで絶品です。新鮮な素材を生かした多彩な味わいを、ぜひお愉しみください。

鶏モモステーキや、白川郷・結旨豚を使用した豚ロースステーキ、希少部位を含めた黒毛和牛使用の牛ステーキなど各種を取り揃えております。特におすすめは、肉の旨味が強い「黒毛和牛くらしたステーキ」。赤身とサシが絶妙なバランスで、口に入れた瞬間に脂の甘みが広がります。噛めば噛むほど旨味が広がる絶品です。